söndag 28 februari 2010

Väggmålning i hallen planeras

Så småningom ska hallen gipsas om och ny el ska naturligtvis dras men jag tänkte tjuvstarta och bara göra ena väggen. Vi ska fortsätta med samma färg som i köket som bas. Sedan ska jag täcka väggen med en seriebild som jag ska måla dit. Här är några som jag gillar........ Min favorit är Roy Lichtenstein




Här får det stå Mike istället för Jeff


Fast Peter på väggen kanske skulle bli fin....

Modesty Blase är klassisk

Har letat efter en klassisk starletserie men har inte hittat någon på nätet - någon som har tips! Eller varför inte rösta på den ni gillar mest...

lördag 27 februari 2010

Peter Jöback

Helt rätt HOLLOW kommer att vara vinnaren i Globen ! Det är ingen hemlighet att jag tycker om Peter Jöback......en konsert med honom är det närmaste jag kommit en religiös upplevelse. Speciellt när han mellan låtarna berättar om sin egen resa där kan jag känna igen mig, verkligen. Jag har dragit med min stackars hårdrocksälskande man på alla dessa konserter, i början motsträvigt men numera frivilligt. När Micke och jag efter konserten i örebro råkade stöta på honom efter ville jag säga något. Det hade varit så jäkla bra att jag var tvungen att säga något. Men att prata med en idol fast man är närmare fyrtio är inte lätt. Blev skitnervös och sa vad bra det varit så snabbt att jag inte stannade och väntade på när han svarade . Kvar stod micke mitt framför med kameran (som inte ens gillar honom särskilt) som en krank idolfjortis klämmer han ur sig TACK PETER!.....det har vi skrattat mycket åt.... bilden vart inte ens bra men kul var det....
Om ni inte har lyssnat på texterna - gör det!


Är det här platsen där man får en ny chans
det har varit en lång väg för att komma fram
är det här året då allting vänder
steg för steg en dag i sänder'
-----
är det här platsen då tårar kommer
för alla förlorade år som gick
är det här platsen där själen läker
säg att det är så......

fredag 26 februari 2010

En härlig vecka i trysil!







Lördagen startade med klass 2 varning snöoväder som gjorde att vi väntade till söndag lunch innan vi åkte mot trysil. När vi kom fram var det över 20 minus. När vi vaknade på måndagmorgon och skulle ut i backen var det -24 som senare sjönk till -20. Vi tog en promenad till backen för att kolla läget. Sittliftarna stoppas vid -20 grader och dom stod stilla. En man berättade att dom mätt -4o grader på toppen i blåsten....Det slutade med en varm choklad för vissa och en öl för andra på puben. Jag kunde inte betala då mitt visa var spärrat. Efter många funderingar knäckte Ann-sofi mysteriet. Jag hade låst korten för utlandstransaktioner och Norge är...utlandet. Mamma ryckte ut som hjälte och loggade in på vårt konto och fixade så att vi hade pengar. Tisdag - Torsdag åkte vi skidor. På torsdagen när vi åkt ca 7 timmar skrek mina muskler att dom verkligen ville hem...jag har fruktansvärd träningsvärk idag...men man kan inte ge upp före barnen..... En härlig vecka trots kyla och blåst.

lördag 20 februari 2010

Snön står som spön i backen



Om det inte tar slut på snöandet snart kanske vi bor i en igloo. Vi skulle åka till trysil idag men vädret gjorde att vi väljer att åka imorgon. Det ska bli kul att åka skidor men snön har man lite fått nog av. Vi hoppas att vädret blir bättre de visar -24 grader imorgon och kallt fram till onsdag...men optimist är jag och hoppas att det blåser över.

fredag 19 februari 2010

Fick en utmaning på mailen så här kommer svaren


1. Hur gammal är du om fem år?

48

2. Vem var den sista du träffade?

Anders en arbetskamrat

3. Hur lång är du?

178 cm.

4. Vilken är den senaste filmen du sett?

Farsan

5. Vem ringde du senast?

Micke.

6. Hur löd ditt senaste sms och till vem?

Ha en bra dag kram till min äldsta dotter

7. Vad är dagens planer?

Jobba, packa och kolla vädret hur det blir imorgon då vi åker till trysil...

8. Föredrar du att ringa eller sms?

Lika trevligt båda två.

9. Är dina föräldrar gifta, sambos eller skilda?

Mina föräldrar är gifta.

10. När såg du din mamma senast?

För två dagar sedan när vi lämnade Busan där.

11. Vilken ögonfärg har du?

Blågrå.

13. Har du någon gång hittat en katt?

Jag hittade ju Busan fast jag letade ju också....

14. Vilken är din favoritplats?

Skiathos åker gärna tillbaka

15. Vilken plats föredrar du minst?

En plats utan kärlek...eller hemma hos svärmor kan man skriva så? Ganska likvärdigt.

16. Var tror du att du befinner dig om tio år?

På skidsemester med min familj.

17. Vad skrämde dig som barn?

Ensamhet

18. Vem fick dig att skratta sist?

Michael

19. Är du för ung för att äga vinylskivor?

Nejdå. Har alla vinylskivor kvar. Men dåförtiden hette de LP skivor.

20. Har du stationär eller bärbar dator?

Bärbar

21. Sover du med eller utan kläder?

Gillar nattlinne...

22. Hur många kuddar har du i sängen?

Två och Micke

23. Hur många landskap har du bott i?

Ett i Värmland vill jag bo

24. Har du någon gång spytt på fyllan?

Nej??? Men det var en evighet sen...

25. Föredrar du skor, strumpor eller barfota?

Barfota är skönt.

26. Är du social?

Ja

27. Vilken är din favoritglass?

Nogger

28. Vad skulle du göra om du vann en miljon?

Resa långt bort, med familjen.

29. Tycker du om kinamat?

Det är helt okej men thaimat bättre

30. Tycker du om kaffe?

ja.

31. Vad dricker du till frukost?

Vatten eller juice

.32. Sover du på någon särskild sida?

Nej jag kastar mig runt

33. Kan du spela poker?

Ja.

34. Tycker du om att mysa?

Beror på med vem.

35. Är du en beroendemänniska?

Det är alla människor. Det är en mänsklig sida att vara beroende av andra människor. Annars skulle vi inte överleva.

36. Känner du någon med samma födelsedag som din?

Nä? Men jag skulle gärna lära känna...

37. Vill du ha barn?

Jag har redan två prinsessor och är nöjd

VILKET LÅNGT FRÅGEFORMULÄR!!!

38. Kan du några andra språk än svenska?

Engelska, franska, tyska.

39.Har du någonsin åkt ambulans?

Ja. två gånger på tre dagar

40. Föredrar du havet eller en pool?

Det beror på om jag ska bada, vilken årstid det är, och hur kallt det är... ska jag bara njuta av det vackra - så blir det havet förstås.

41. Vad spenderar du helst pengar på?

Resor om det blir något över

42. Äger du dyra smycken?

Nä men jag fick en jättefin ring av Micke för några år sedan

.43. När känner du dig lycklig?

Mina lyckligaste stunder är tillsammans med familjen eller vänner.

44. Vad var det senaste du stoppade i munnen?

En skinkmacka och kaffe på jobbet

45. Vem är den roligaste människan du känner?

Jag har många roliga kompisar svårt att välja men en som jag inte känner är Jim Carrey

.46. Välj ett ärr på din kropp?

Ja. Jag har valt.

47. Vad har du för ringsignal?

en irriterande som busvisslar och skriker Taxi!

48. Har du kvar klädesplagg sen du var liten?

Ja, mina första skor.

49. Flirtar du mycket?

Nej. Jag har gjort mitt val... ;o)

50. Vart togs din profilbild för din blogg?

I bersån

51. Kan du byta olja på bilen?

Det kan jag nog. Men jag behöver inte... :o) Å det är jag tacksam för.

52. Har du fått fortkörningsböter?

Nej.

53. Vilken var den senaste bok du läste?

Anne Holt 1222 över havet

54. Läser du dagstidningen?

japp jobbar på en...

55. Prenumererar du på någon veckotidning?

nej

56. Dansar du i bilen?

vad är detta för frågor??? nej men jag sjunger??

57. Vilken radiostation lyssnade du på senast?

Megapol

58. Vad var det senaste du krafsade ner på ett papper?

Vad jag ska göra på jobbet innan jag tar semester

59. När var du i kyrkan senast?

halvår sedan minst

60. Vilka personer utmanar du?

Mina bloggläsare!

onsdag 17 februari 2010

Jag är en bakidiot!

Jag gillar att baka bröd även om det nu går långt mellan varven så när jag bakar då finns det ingen hejd. Hela köket är belamrat och frysen fylls. Jag har några favoriter men gillar att testa nya recept. Ju mer konstigt desto roligare? Måste prova. För några år sedan förälskade jag mig i en bakbok från riddarbageriet. Alla recept var uppbyggda av surdeg. Med stor inlevelse startade jag en vetesur och en rågsur och dessa skulle jäsa och matas i god rumstemperatur. Jag sa inget eftersom mannen har lite bacillskräk och då antog jag att han inte skulle gilla bröd som var sk surt....??? JAg rörde ihop dessa degar och ställde dom ovanför kylskåpet där dom skulle få frodas. Jag matade dom och rörde, kände mig väldigt förväntansfull. Dag tre började en sur lukt att spridas i köket. Micke sniffade och sniffade - jag sa inget. Han gjorde rent under slasken och jakten på lukten fortgick i flera dagar - rent blev det och jag sa inget. Dag sju var han i upplösningstillstånd då han fått reda på vad som luktade och att jag dessutom skulle baka på skiten. Över hans döda kropp att han och barnen skulle äta. Men det struntade jag i och bakade och försökte att vara possitiv till den sura lukten som vid det här laget luktade spya. Hur vet man hur en sur ska lukta? I detta läge kunde jag inte låta Micke vinna så jag smakade på brödet och det smakade......ja ni kan ju tänka er. Det blev ingen fortsättning kan jag säga på surdegskarriären. Han blir fortfarande kallsvettig när han ser något som ska stå på jäsning en längre tid. Sedan köpte jag en brödbok av Jan Heedh som numera är min brödguru har ni inte den och gillar att baka så köp. Dessa skållade skånska limpor är från den boken och en favorit - fast man startar dagen innan man bakar.
.
Laputabröd
Ingredienser
SKÅLLNING:
4 1/2 dl ca 250 g, fint rågmjöl
5 dl vatten
RASKDEG:
50 g jäst
1 1/4 dl vatten
400 g rågsikt (ca 6 1/2 dl)
TILL DEGEN:
3 3/4 dl vatten
1 1/2 dl olja
1 1/2 dl sirap
1 msk salt
600 g ca 1 liter rågsikt
600 g ca 1 liter, special vetemjöl
Gör så här
Dag 1:Skålla rågmjölet kvällen före baket. Häll rågmjölet i en värmetålig bunke. Slå därefter över hett vatten och rör om. Den klistriga massan ska stå i rumstemperatur till nästa dag övertäckt med plast.
Dag 2: Gör en raskdeg av jäst och kallt vatten och rågsikt och blanda ner i den skållade mjölblandningen. Arbeta degen kraftigt, helst i hushållsassistent, men det går även att arbeta den för hand. Låt raskdegen vila i 2 timmar.Rör sedan ner vatten (37°C), olja, sirap, salt, rågsikt och vetemjöl special. Arbeta till en seg och elastisk deg. Låt den sedan jäsa i 1 timme i en bunke. Stöt samman degen efter halva tiden. Alltså, arbeta degen kort på bakbordet.Skär upp 4 bitar forma bröd som man låter jäsa i 1 timme på plåt med en handduk över. Jag brukar ha brödformar men man kan lägga 4 limpor i en lånpanna. Sätt ugnen på 250°C. Grädda brödet i 10 minuter. Sänk värmen till 200°C och grädda i ytterligare ca 25 minuter.
......Lycka till!

tisdag 16 februari 2010

Ungersk kycklinggryta på menyn

När man inte vet vad man ska laga och har lite tid....och tröttnat på korv och makaroner..

1 grillad kyckling ca 300 g
pasta, t ex tagliatelle
2 purjolökar
2 vitlöksklyftor
2 1/2 dl Kelda® matlagningsgrädde
1 dl mild ajvar relish
2 msk färsk timjan eller 1 tsk torkad
Koka pastan. Skär purjolöken i strimlor på längden. Lägg dem i pastavattnet när det återstår någon minut av koktiden. Ta bort skinn och ben på kycklingen. Skär köttet i bitar. Skala och hacka vitlöken. Koka upp grädde och ajvar relish i en kastrull. Lägg i kycklingen, vitlök och timjan. Låt koka någon minut. Servera såsen med pastan. En favorit vi hittat på arla.

söndag 14 februari 2010

FARSAN

Ikväll har hela familjen varit på bio. Farsan. Det är en film som måste ses. Det var länge sedan jag skrattade så mycket - helt underbar!

lördag 13 februari 2010

Takboxdags

Efter att ha dragit på det länge så sattes takboxen på plats idag. Takräcket är det tydligen en idiot som har konstruerat enligt min man. Det tog några timmar att få på plats det var som ett plockepinn men billigt var det inköpt från biltema. Sedan skulle takboxen på. Mannen fick skotta en halvtimma genom trädgården till friggeboden. När det var klart fick han ta ut alla cyklar och en diverse sommargrejer som det också var en idiot som ställt dit (jag?),. En del talar spanska en del franska och min man är en fena på svordomska...... Julia gjorde en insats och hjälpte till att lyfta på den. Så nu är den på plats inför norgeresan.

Navagio den finaste stranden jag varit på

Nu när vintern står som spön i backen längtar man till sommaren eller hur? För två år sedan var vi på Zakynthos. En dag åkte vi på en båtutflykt till Navagio en fantastisk strand där vattnet verkligen var turkost. Det var fantastiskt vackert jag vill tillbaka ...rekommenderas!!! När vi flög hem gjorde jag bort mig....som vanligt. Hittade ett kåseri som jag skrev i tidningen om den episoden..varsågod!

Att hejda sig lite?

Vad är det som gör att jag alltid måste säga min mening och inte kan hålla tyst? Det har jag många gånger undrat över… Nu sist när vi var på hemresa från semestern stod jag och väntade på att sätta mig på min flygstol. Framför den var stolar med extra benutrymme. En av dessa stolar var belamrad med taxfreepåsar, ja den översvämmade i spritsorter. Det behöver jag naturligtvis inte bry mig om men ändå hör jag mig säga till en totalt för mig främmande dam. ”Här sitter det någon som verkligen tycker om att festa!” Hon svarade lite kryptiskt hm jo eh? Sedan tänkte jag inte mer på det förräns jag ser min familj fullständigt bryta ihop. Det var damens plats och påsar, och hon hade sin plats just framför mig….behöver jag säga att min partyglada stolsgranne var ganska stel i nacken resten av resan…ja vi småpratade inte om jag säger….
En annan gång var jag med mina flickor och deras kompisar på konsert i globen. Ni vet hur det kan vara när man ska hitta sin plats ,lite sen , barnen är små och trapporna branta ? Vi hittar vår plats och vi sätter oss förväntansfulla snart kommer bandet. Då knackar en dam mig på axeln och säger att vi sitter på deras platser. Jag ber naturligtvis om ursäkt och fullkomligen hästar där ifrån. Jag kollar inte stolsnumren vi är ju fel. Haffar en vakt nu är det bråttom, var är platserna? Han visar oss tillbaka till platserna vi från början satt på. Nu blir jag irriterad, var vi tvungna att i sista stunden klättra från platserna för att sedan klättra tillbaka till samma plats? Vilken korkad människa som fick oss att gå ifrån platserna. Då säger jag min hjärtas mening till en för mig helt okänd dam som har platsen brevid vår plats. Jag har vid detta lag ingen hejd på ordflödet. Min kompis ser så konstig ut och signalerar något till mig. Vad kan det vara? Jag lutar mig fram och hon säger ” Du pratar just nu med hon som fick dig att lämna platsen” …………????? Jag är helt chockad hur gör jag nu? Jag låtsas som det regnar, kommer inte på något bra sätt att ta mig ur denna situation. Vem hade fel? Naturligtvis jag som satt ett steg fel och på damens plats…..om jag bara hade hejdat mig lite.
....nej jag hejdar mig fortfarande inte som svar på frågan.....

fredag 12 februari 2010

Räkor i stark sås



För: 4 personer

Det här är en snabb sås med räkor med sting i. Man kan lätt svettas lite..

Ingredienser

1 kg räkor med skal

smör att steka i

1 tsk curry

1 pressad vitlöksklyfta

1 krm cayennepeppar

1 msk tomatpuré

1 msk soya

2 dl crème fraiche


Skala räkorna. Fräs curry, vitlök och cayennepeppar 1-2 min. Tillsätt tomatpurè, soya och crème fraiche. Rör om.Låt det hela bli genomvarmt. Lägg i räkorna värm ej för länge för då blir räkorna sega. Servera med kokt ris blandat med gröna ärtor.

torsdag 11 februari 2010

Garageport!


Vår garageport har kommit till snickarna som ska installera den. Fick ett telefonsamtal vid femtiden igår att nu har den kommit och kan vi komma imorgon??? I och för sig skulle den installeras före november 2009.......men nu har den iallafall kommit. Vi har anlitat Karlskoga Snickeri och montage och dom verkar trevliga. Micke blir så irriterad att jag hela tiden letar trevliga hantverkare " du ska inte gifta dig med dom - de ska utföra ett bra jobb...." Men visst underlättar det om dom är trevliga??? Jag fick i alla fall tacka nej till att få jobbet utfört idag, vi har lite som måste förberedas.
Ok har ni kollat ut vi har en meter snö och vårt garage ligger under huset.....dessutom skulle vi få veta i god tid. Vi behöver dessutom hacka ut eftersom marken har höjts av vintern. Så vi har bokat dom lite senare. Det ska bli jätteskönt med ny vitmålad port och att få bort den gamla en föryngring på ca 40 år.

tisdag 9 februari 2010

På menyn idag en krämig potatis och purjolöksoppa


Vi håller fortfarande på med att laga sådant vi inte brukar äta och idag åt vi denna soppa jättegod och smidig att tillaga (smidig för att Micke fixade den ?)

4 potatisar
2 purjolökar
smör
1 tsk rosmarin
1/2 tsk dragon
2 tsk körvel
2 grönsaksbuljongtärningar
5 dl vatten
5 dl mjölk
2 dl crème fraiche
1 dl finhackad persilja
salt och peppar
Gör så här
Skala och skiva potatisen. Strimla purjolöken. Fräs purjolöken i smör i en kastrull. Tillsätt potatis, rosmarin, dragon, körvel, buljongtärningar och vatten. Låt soppan koka ca 15 min. Vispa eller mixa sönder grönsakerna. Häll i mjölken och hälften av crème fraichen. Låt soppan koka upp. Strö över persiljan och smaksätt med salt och peppar. Servera soppan med bröd, en klick crème fraiche och gärna färska örter.

receptet hittade jag på arla och ja....är inte så bra på att fota....den var god...

måndag 8 februari 2010

Jag längtar till sommaren!

Hittade några kul bilder från Midsommar 2008. Femkampen planeras noga.....längtar!!!


Här är gänget som fixar midsommarstången.....


Katta och Alva lägger upp taktik för femkampen.....blodigt allvar

En av grenarna hur många bilar fastnar i ansiktet innan någon lossnar....här ser ni den genom tidernas skickligaste vinnare......och goda var dom...ingen ville återanvända?


Här ska Micke spotta groda psykningarna för att den inte ska hamna långt bort är många.....

....hans bror Peter tar det hela på allvar och kör bil.....

...medans Hedda tar det lugnt och myser med Busan.....

söndag 7 februari 2010

Kycklingenchilladas

Ja ibland får man laga mat på det man har i kylen så det blev detta........

3 tunnt skivade kycklingfiléer
3 parikor i bitar
1 purjolök skivad
1 vitlöksklyfta hackad
1 stor burk champinjoner
1 tsk röd currypasta
1 burk chili paprika creme fraiche
1 burk naturell creme fraiche
2 msk soja
stek kycklingen salta peppra, sedan steks alla grönsaker bara så dom blir lite blanka häll på cremefraiche och soja och röd curry koka samman nägra minuter

16 tortillas

rulla in smeten i tortillas och lägg i smord ugnsform strö över riven ost. Gratinera i 225 grader tills det är varmt. Servera med sallad.
...Detta blir en av rätterna på vår skidsemester...

torsdag 4 februari 2010

Julia fick körtkort idag!

Jag är så glad och jag var så nervös för detta snöväder men hon klarade det. Ikväll blir det fest på backastrand.

onsdag 3 februari 2010

Hittat en ny matblogg!

Som heter min goda sida här på blogspot och hittade ett smaskigt recept på kladdkaka som hon hade vunnit kladdkake SM 2009...bara det SM. Jag kommer att prova denna kaka till lördagens middag med kompisar......Här kommer lånad bild och recept
Kladdkaka med kanel- & kardemummafudge

Kladdkaka
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1/4 tsk salt
100 g smör
Vispa ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna i en skål och vänd ner i äggvispet. Smält smöret och rör ner det.Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant (24 cm i diameter). Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, 18 minuter. Låt den svalna något.

Kanel- och kardemummafudge
1,5 dl vispgrädde
1 tsk honung (eller ljus sirap)
2 kanelstänger
1 tsk kardemummakärnor
200 g mjölkchoklad
Stöt kanelstängerna och kardemumman lätt i en mortel. Koka upp grädde, honung och kryddor. Ta bort kastrullen från värmen och låt grädden dra i 10 minuter. Hacka chokladen och lägg den i en skål. Koka upp grädden igen och sila den över chokladen. Rör tills fudgen blir slät, bred sedan ut den över kladdkakan. Ställ in i kylen att stelna.

Känns som om det kommer att bli gott....

tisdag 2 februari 2010

Snöskottning

Igår när jag tittade ut hade det snöat massor. Jag väckte snöskottarn min man med att du måste gå upp det har kommit snö. Svaret var lägg av det är inte kul....skämtar du....Sedan skottade han hela dagen.... Jag kan inte påminna mig när det kom så mycket snö på samma dag. Igårkväll gick han ut och skottade ett stort område runt postlådorna som är placerade för hela gatan vid oss. När han skulle hämta tidningen imorse kom han inte fram. Den som plogat vägen inatt tyckte att det var en kanon avstjälpningsplats och dom var begravda i hela backastrands vägsnö. Min man snöskottarn fyrade av ett ordföråd som jag inte kommer att upprepa här men det gick väl ut på att plogarn var en idiot och att nu var det krig ??? Så jag är ledsen grannar idag kommer ingen tidning och ingen post förräns min man snöskottarn kommer igenom berget av snö.