tjejmiddagen hos Carina började med
Crostini med vitlöksröra och grillad paprika
2 dl creme fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
salt och peppar
blandas ihop och vila en stund i kylskåpet
grilla paprikan eller köp färdiggrillad och skär i strimlor.
1 påse crostini
Lägg en klick av röran på crostinin och toppa med paprika
Perfekt tilltugg till något gott att dricka som starter.
Carinas hittepå kantarellpasta
Koka 2 förpackningar med färsk pasta
stek
5 dl kantareller
1 hackad gul lök
1 hackad vitlöksklyfta
salta och peppra
häll över
5 dl grädde
och låt koka ihop lite och släng i
en näve riven parmesan
som får smälta ner
Blanda i pastan och servera med lite persila över och extra parmesan.
Detta är ingen smalmat direkt men supergott var det.
Och du hade rätt Carina! Micke tackar dig inte för vitlöken ........
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar