1 3/4 dl grädde
300 gram mörk choklad (minst 50%)65 gram rumsvarmt smör
3/4 dl päroncognac
Koka upp grädde. Ta av värmen. Hacka chokladen och rör i gräddentills den löser sig och rör i smöret och tillsätt cognac. Häll i form och låt stela i kylen. Skär i bitar och forma dom till bollar eller som jag rullade dom direkt i kakao.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar