söndag 3 april 2011

kycklingsallad med jordgubbar

snabb sallad när man är trött en lördagskväll efter alldeles för mycket provsmakning på vinmässan...
1 grillad kyckling
1 påse blandad sallad
4 tomater
1/2 slanggurka
1 rödlök
250 gram färsk tortellini med mozarella och tomat
250 gr färska jordgubbar
1 bit parmesan

Rensa kycklingen och dela i bitar
skär grönsakerna i bitar
koka pastan
blanda ihop allt och hyvla parmesan över. Serveras med varmt vitlösbröd. 
Salladen var så fräsch med många smaker så vi tyckte den kunde avnjutas utan dressing.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar