onsdag 13 april 2011

Penne med skinka svamp och ärtor

En jättegod och snabb vardagsrätt
4 portioner pasta penne
250 gram champinjoner
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 msk smör
200 gram strimlad rökt skinka
2,5 dl matlagningsgrädde (vi valde 7% ig)
250 gram gröna ärtor
salt och peppar
Koka pastan. Skär svampen i halvor och hacka löken. Fräs lök och svamp i smöret tillsätt sedan skinkan och låt den fräsa med. Häll på grädden och och ärtorna salta och peppra och låt koka med i några minuter. Blanda ihop allt och servera.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar