tisdag 22 juni 2010

Grillad kyckling med citron


hittade ett smaskigt recept på arla.se
Grillad kyckling Limone
4 kycklingfiléer
2 msk smör och rapsolja
2 små citroner
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk färsk oregano
sås
2 dl gräddfil
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk finhackad gul lök
2 msk finhackad gräslök
1 krm salt
1 krm peppar
Blanda ihop såsen först och låt stå i kylskåpet en halvtimma. Banka ut kycklingen med knytnäven till en tunn schnitzel. Pensla med smör strö över 1 tsk rivet citronskal. Dela citronerna och pensla snittytan med smör. Grilla kycklingen ca 3 min på varje sida. Grilla samtidiogt citronerna med snittytan nedåt. Krydda kycklingen efter med salt peppar och oregano. Serveras med sås sallad och potatisklyftor.
JA detta blir det nog på lördag.....

2 kommentarer:

  1. Tack för tipset, detta blev det i fredags när vi hade goa vänner ute i husvagnen. Hade en färskpotatissallad till också. Såsen tror jag är supergod till fisk också...... kram kram

    SvaraRadera
  2. kul det vart inte en smula över här kram

    SvaraRadera