söndag 19 augusti 2012

Blåbärspaj

 
Är ett måste att kalasa på så här års mmmmm....och den får avsluta sommarlovet 2012 
Vädret kan man tycka mycket om men vi har iallafall haft en fin sommar med skön semester.

7 dl blåbär
1 dl socker
2 msk potatismjöl
Blandas ihop försiktigt

Deg
175 gram smält smör
4 dl vetemjöl
1 dl socker
0,5 tsk bakpulver
1 tak vaniljsocker
Blanda allt i det avsvalnande smöret till en smulig deg. Lägg blåbären i en pajform och smula över degen och in i 200 graders ugn ca 30 min
Ätes med fördel ljummen och med vaniljsås

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar