Fredriks Ugnslax med sting

4 laxfiléebitar

saltas och peppras och ugnsbakas på 225 grader i 10 minuter.

Ta ut formen och tillsätt

3 dl grädde

1,5 msk sambal oelek

2 msk chilisås

2 msk sweet chilisås

svartpeppar

och örtkryddor

som blandas ihop och hälles över och ugnsbakas i ytterligare 10 minuter.

Kanongod vardagslyx!