Kycklinggryta med champinjoner och paprika

Kylskåpet behöver piggas upp med ett besök på Ica deffinitivt.
........har det hänt er ?
När det sker får man vara kreativ ,
 alla är hungriga NU ....vad blir det till mat?  

Detta vart klar inom en halvtimma......

Kycklinggryta

500 gram kycklingfilé i tunna skivor

12 färska champinjoner i skivor

1 purjolök i strimlor

1 röd paprika i bitar

salt och peppar

1 hackad vitlöksklyfta

1,5 msk Kycklingfond + 5 dl vatten

2 msk sojasås

2 rågade matskedar mango chutney

( green label gillar jag bäst)

red av såsen med vetemjöl eller maisena.

Stek kycklingen och champinjonerna salta och peppra.

Lägg i purjon och vitlöken och stek ytterligare några minuter.

Häll på fond och vatten soya samt mango chutneyn och puttra i 5 minuter.

Lägg i paprikan så den blir varm men har spänst, servera med pasta eller ris.
...gott vart det....