Vilket väder det varit i helgen ...som man längtat efter solen.
hittade ett sopprecept på en amerikansk sida,
dom hade kalkon istället för kyckling som jag använde.
2 morötter delade i små bitar
1 gul lök hackad
2 vitlöksklyftor hackad
400 gram kycklingfilé i strimlor
salt och peppar
1 burk pastasås tomat ca 3 dl
5 dl hönsbuljong
1 burk avsköljda cannellinibönor
0,5 tsk röd chili flingor
0,5 tsk pizzakrydda
1 dl pasta vi användesmå stjärnor
Värm olja i en kastrull och fräs kyckling morötter lök vitlök morötter krydda med salt och peppar. Stek tills köttet är vitt. Häll i resten förutom pastan. och sjud soppan i 10 minuter. Smaka av och tillsätt pastan sjud tills pastan är mjuk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar