har du som jag tröttnat på alla skarpa majonnäsiga potatissallader ?
prova denna enkla goda till sommarens grilltillfällen
Färskpotatissallad
600 gram kokt färskpotatis delad i bitar
1,5 dl grekisk youghurt
1 msk dijonsenap
1/2 tsk flytande honung
3 msk riven pepparrot
finrivet skal av en citron
salt svartpeppar
1 röd lök finhackad
blanda youghurt senap honung pepparrot citron och rör sedan i lök och potatis.
Smaka av med salt och peppar. Denna kan med fördel göras en dag innan
då smakerna riktigt sätter sig. Smaskens !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar