tisdag 5 oktober 2010

Ikväll blir det gulaschgryta!

Recept och bild lånad från coop.se

Gulaschgryta med ajvar relish 4 port
500 g nötfärs
1 grovhackad gul lök
1 vitlöksklyfta i skivor
2 krm stött kummin
1 msk smör eller rapsolja
600 g medelstora potatisar i bitar
3 morötter i bitar
2 palsternackor i bitar
2 tsk mejram
1 lagerblad
2 dl ajvar relish
6 dl vatten
3 krm salt
2 krm svartpeppar
1 dl youghurt 10%
1 dl hackade färska örter
Fräs nötfärs , lök, vitlök och kummin i smöret i en stor gryta. Blanda ner resten. Kokas under lock på svag värme tills rotfrukterna är mjuka ca 10-15 min. Serveras med en klick youghurt och färska örter.
Supergod denna kommer definitivt läggas till familjens favoriter....

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar