Rabarberkaka ett försök att fjäska....

Herr Backa kämpar på med verandamålningen, skrapar och har bytt några brädor.

Idag är det iallafall grundmålat och imorgon blir det semester och landskamp på råsunda.

Njut för på Onsdag fortsätter det

.....Försökte fjäska med rabarberkakan som är hans favorit och lyckades för några minuter.....

RABARBERKAKA

2,5 msk smör

1,5 dl strösocker

2 ägg

1,5 dl mjölk

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 nävar skivade rabarber

pärlsocker

(till en långpanna dubblar jag smeten)

Rör smör och socker och tillsätt äggen. Rör i mjölk och tillsätt mjöl blandat med bakpulver till en jämn smet. Häll smeten i bröad form (20 x 30 cm). strö över rabarberna eller valfri frukt och strössla över pärlsocker. Bakas i ugn 175 grader i 30 minuter.