tacomys är aldrig fel men man kan väl hitta på något nytt....så får jag presentera backastrands
tacotårta
5 stora tortillabröd
500 gr nötfärs
1 påse tacokryddmix
1 dl vatten
200 g philadelfiaost 11% paprika och lök
1 liten burk lätt creme fraiche
1 rödlök i strimlor
1 paprika i bitar
1 lien burk majs
500 gram riven pizzaost
Börja med att steka färsen grynig och tillsätt kryddmixen och vattnet och stek klart. Blanda philadelfiaosten och creme fraichen. Smörj en pajform och lägg en tortilla i botten. Strö lite färs över och lägg lök och paprika och klicka ut såsen och strö över lite ost och lägg på ett tortillabröd till och kläm till. upprepa tills du lagt fem varv då smörjer du in hela tårtan i creme fraicheblandningen som är kvar strör på det sista av färsen löken paprikan och strösla majs över. Avslutas med att täcka skapelsen i riven ost. In i 225 grader tills osten fått fin färg ca 20 minuter
....det vart supergott tyckte både Alice och jag och hade som
tillbehör gräddfil starksalsa och en grönsallad.
på Backastrand....Trevlig helg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar