Oreo Mud Cake

Oreo mud cake bakade Julia till sitt 24 års kalas.

Bland den godaste chokladiga kaka vi alla ätit

...men man kan beteckna den som en kaka med extra allt..

Oreo Mud Cake

Botten

150 g smält smör

3 dl socker

1 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 dl mjöl

2 ägg

1 pkt oreo, grovhackas

Fudge

100 g vit choklad

300 g mörk choklad

100 g mjukt smör

2 dl grädde

1 påse minimarshmallows

mini oreo kakor

Smält smöret och ta av kastrullen ifrån plattan. Blanda ihop socker, kakao, 

vaniljsocker och mjöl och rör ner det i det smälta smöret. 

Rör ner ett ägg i taget. Blanda till sist ner de grovt hackade oreokakorna. 

Häll smeten i en smord form på ca 23 cm. Grädda i 175 gr i 15 minuter. 

Låt kakan svalna lite. 

Gör under tiden fudgeglasyren. Koka upp grädden och tag av ifrån plattan. 

Smält ner chokladen och rör till sist ner smöret till en jämn smet. Låt svalna lite. 

Lägg hälften av minimarshmallowsen på den gräddade kakan, häll över fudgen 

och placera ut resten av marshmallowsen på toppen. 

Stick ner några minioreokakor. Låt kakan stelna i kylen i ca 3 h. 

Vi åt den med lättvispad grädde till.