måndag 8 augusti 2011

Tjockpannkaka med bacon

...alltså den blev godare än den ser ut och perfekt till kvällsmat en måndagskväll när man vill laga något snabbt och enkelt.....och med mormors äpplemos med lingon så vart det helt perfekt.....
1 liter mjölk
4 ägg
5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 pkt bacon
Häll i mjöl och salt och rör ner mjölk lite i taget. Knäck i äggen och blanda väl. Låt stå en stund så att mjölet sväller lite. Häll i smord ugnsplåt och lägg på skivor av bacon. In i ugnen 225 grader i 35 minuter. Det blir ca 6 portioner.

6 kommentarer:

  1. Hej, sikken fin blogg & vilka fina tavlor! Hamnade här när jag letade efter ett tjockpannkaka recept men hittade mycket mer! :)

    SvaraRadera
  2. mjölken ska i före äggen ska ändra det i receptet

    SvaraRadera
  3. Resultatet blev en blöt degklump helt utan smak. Förstår verkligen inte vad jag gjorde fel..

    SvaraRadera
  4. man ska inte överarbeta smeten och kanske hade du den inne lite för kort tid Ugnar skiljer sig ibland från varandra lycka till igen !

    SvaraRadera