ok vi skulle ha korvgryta men hälften fattades så då tog jag vad som fanns i kylen och skapade. Medans inspirationen flödade bestämde jag mig för ett storkok - det blev 12 portioner. Kanon att ha lite panikmat i frysen.
2 morötter tärnade
1 palsternacka tärnade
3 lökar hackade
frästes på svag värme tills dom blev blanka
2 röda paprikor hackade tillsattes
4 tomater hackades och tillsattes
salta peppra och lite vitlökspulver
fräs lite till på svag värme efter en stund tillsatte jag
1 dl vatten och 1 tsk sambal oelek kokas på svag värme tills rötterna är lite mjukare.
stek
2 pkt bacon i småbitar
1 korvpaket i slantar
koka 1 kg idealmakaroner gammaldags
blanda ihop allt - klart!
familjen åt flera portioner så det vart godkänt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar