Vi firar uppesittarkväll med våra kompisar i familjen Jernberg. Frun i familjen är allergisk mot torra kakor som är min favorit. Så denna smaskiga kladdkaka blir nog i Ann-Sofis smak.....kanske...
Kardemummakryddad mudcake
200 gram smör
100 gram ljus choklad
100 gram mörk choklad
4 ägg
2 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk krossade kardemummakärnor
Ugn 175 grader. Smält smöret i kastrull och ta av plattan. Bryt ner chokladen och låt den smälta. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner chokladblandningen och mjöl, bakpulver och kardemumma. Häll smeten i bröad form och in i ugn ca 20min. Låt stå i kyl minst 20 min innan serveras med arlas jordgubbsgrädde.....det blev mums!
Tack för tipset av kakan, nu är den precis uttagen från ugnen och det blir hallongrädde till..... Har också en vitkladdkaka i ugnen.... ha en underbar julhelg. Kramar i massor från oss alla Ekar o blöta pussar skickar Olivia med <3
SvaraRadera