söndag 19 december 2010

Uppesittarkvällens mudcake är klar

Vi firar uppesittarkväll med våra kompisar i familjen Jernberg. Frun i familjen är allergisk mot torra kakor som är min favorit. Så denna smaskiga kladdkaka blir nog i Ann-Sofis smak.....kanske...
Kardemummakryddad mudcake
200 gram smör
100 gram ljus choklad
100 gram mörk choklad
4 ägg
2 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk krossade kardemummakärnor
Ugn 175 grader. Smält smöret i kastrull och ta av plattan. Bryt ner chokladen och låt den smälta. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner chokladblandningen och mjöl, bakpulver och kardemumma. Häll smeten i bröad form och in i ugn ca 20min. Låt stå i kyl minst 20 min innan serveras med arlas jordgubbsgrädde.....det blev mums!

1 kommentar:

  1. Tack för tipset av kakan, nu är den precis uttagen från ugnen och det blir hallongrädde till..... Har också en vitkladdkaka i ugnen.... ha en underbar julhelg. Kramar i massor från oss alla Ekar o blöta pussar skickar Olivia med <3

    SvaraRadera