Leilas underbara mazarintårta (Bild lånad av Tv4)färdig på 40 min
150 g mjukt smör
300 g mandelmassa
3 st ägg
0,5 dl vetemjöl
smör till formen
mandelspån till formen
2 dl vispgrädde
1 l färska bär till garneringen
Sätt ugnen på 175 grader varmluft. Vispa smör och riven mandelmassa krämig. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Rör sedan i mjölet för hand. Smörj och bröa med mandelspån en 20 cm bred kakform med löstagbar botten. Fyll formen och grädda i 20-25 minuter och låt svalna.
Vispa grädden och bred över. Garnera med frukt.
Låter som en smaskig kaka till studenten. Tack för tipset Veronica! Sorry Micke du får inte äta nötter.....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar