vardagslyx serveras med bulgur och lite färsk spenat och ruccola
1 gul löl
500 gram falukorv
500 g finkrossade tomater
1,5 msk tomatpuré
2 tsk dijonsenap
1 tsk timjan
0,5 tsk timjan
2 krm peppar
1 dl riven ost
3 dl bulgur
färsk ruccola och spenat
Sätt ugnen på 200 grader. Skiva lök och korv. Blanda tomat tomatpuré senap och timjan krydda med salt och peppar. Häll hälften av tomatblandningen i ugnsform. Lägg korven omlott varvat med löken. Häll över resten och strö över den rivna osten. Gratineras ca 20 minuter. Koka bulgur under tiden och servera med det gröna. En god vardagsrätt som går snabbt att göra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar