20 stycken
5 dl vetemjöl
200 gram margarin
3-4 msk vatten
Garnering ca 2 dl strösocker
Sätt ugn på 225 grader. Blanda ihop mjöl och margarin och sist vattnet till en smidig deg. Linda in i plastfolie och vila kallt 1 timma. Dela degen i 40 små bitar och kavla ut varje till en 1/2 cm tjock oval i sockret. Kavla först med vanlig kavel och sista gången en kruskavel. Vänd kakorna flera gånger i sockret. Lägg på bakplåtspapperklädd plåt. Gräddas i mitten av ugnen i 8 minuter.
Fyllning
100 g philadelfiaost
60 gram mjukt smör
300 gram florsocker
skalet och saften av 1 lime.
blanda ihop till en jämn smet.
Lägg ihop kakorna två och två med fyllning emellan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar