Tack Herr Backa överraskade oss med en efterrätt från mexiko
en fräsch fluffig avokadokräm
till 4 personer
4 avokado
1 citron
6 msk florsocker
skala avokadon och klyfta ner den i en skål. Pressa saften av en citron över. Tillsätt florsocker. Kör i matberedaren eller med stavmixer till en slät kräm och smaka av ibland behövs lite mer socker. Portioneras i 4 glas och vila i kylen en stind. Vi åt den som den var men det skulle nog vara gott med en klick grädde eller så till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar