kycklinggryta med sötsur sås

lite kinainspirerad kycklinggryta

500 g strimlade kycklingfileer

10 cm purjolök strimlad

1 hackad vitlöksklyfta

1 hackad röd chilifrukt

1 röd paprika i bitar

1 grön paprika i bitar

salt och peppar

1 burk ananasringar 500g

300 g mango chutney

4 tsk potatismjöl

2 dl vatten

en skvätt soya

1 hönsbuljongtärning smulad

Stek kycklingen i olja tills den fått färg och salta och peppra. Fräs med grönsakerna och blanda spadet från ananasen mango chutneyn och potatismjölet och häll över grytan tillsätt lite vatten och puttra ca 10 minuter. Tillsätt ananasen mot slutet. Smaka av.Det var vår söndagsmiddag.....