måndag 10 oktober 2011

Lemoncurd cheesecake

S U P E R E N K E L
 efterrätt och snabbt gjord och
S U P E R M U M S I G
10 digestivekex
75 gram rumsvarmt smör
0.75 dl florsocker
250 g lemon curd
300 g philadelphiaost
Mixa kexen och blanda ihop med smöret, häll över blandningen´i en pajform och tryck ut den. Vispa samman osten florsockret och lemin curden och bred ut. In i kylen en stund innan serveringen...klar!
Vi serverade den med lättvispad grädde

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar