2 skivade lökar
500 g nötfärs
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
800 g tunt skivad potatis
1 dl vatten
1 dl vatten
1 köttbuljongtärning
4 dl öl
1 tsk salt
1 krm peppar
0,5 dl hackad persilja
Sätt ugnen på 200 grader och smörj en ugnsform. Stek löken så den blir mjuk utan att den tar färg. Lägg löken på sidan av och fräs nötfärsen och salta och peppra. Varva potatis lök och färs i formen. Avsluta med potatis. Värm vattnet och lös upp buljongtärningen, tillsätt öl salt och peppar och häll över formen. I ugnen i ca 30-40 min och serveras med saltgurka och lingon.
Det mina vänner har jag i matlådan idag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar