Nutella Crack Pie

 

Lyxigt när båda tjejerna bakar tillsammans.....

en otroligt mäktig men smaskig paj...prova.....it´s worth the effort.....

Receptet är översatt från amerikanskt recept därav måtten...

Oat Cookie Pie Crust - Havrepajform

9 msk smör rumstempererat

5 msk farinsocker

2 msk socker

1 stort ägg

14 msk havregryn

8 msk mjöl

0,5 tsk bakpulver

1 nypa salt

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda smör farinsocker socker och rör det fluffigt. Blanda i ett ägg. Blanda i havregryn mjöl och bakpulver samt salt till en deg. Platta ut degen på ett bakplåtspapper på en bakplåt

och baka den i ugenn ca 15 minuter. Svalna.När den kallnat bryt till smulor och lägg i en skål tillsammans med

3 msk mjukt smör

1,5 msk farinsocker

och knåda tills degen håller ihop. Sprid blandningen i en pajform så det bildar ett pajskal.

Fyllning:

3,5 dl socker

15 msk farinsocker

1/4 tsk salt

2,4 dl nutella

1,2 dl grädde

1 tskvaniljsocker

8 äggulor

Vispa socker salt nutella grädde vaniljsocker på låg hastighet med elvispen. Häll i äggulorna och vispa på låg hastighet.  Häll fyllningen i pajskalet och baka i ugnen 15 minuter. Sedan sänker du temperaturen till 160 grader och fortsätter att baka 15-20 minuter. Fyllningen ska vara lite jiggly alltså lite dallrig... Svalna kakan och ställ in i kylskåpet några timmar så att det går att skära fina bitar.

Happy nutella day.....

 

 Busan ville också vara med och provsmaka........