just nu har Herr Backa tagit över denna blogg han lagar mycket mat hemma hos oss just nu.
Denna hamnar nog på topp-tio-listan en perfekt rätt att bjuda på i julhelgerna..
500 gram kycklingfilé i strimlor
2 hackade vitlöksklyftor
smör
0,5 tsk salt
3 dl mellangrädde
o,5 hönsbuljongtärning
0,5 tsk krossade kardemummakärnor
1 tsk kinesisk soja
1 tsk sambal oelek
0,5 apelsin rivet skal och pressad saft
0,5 dl hackad persilja
Bryn kycklingen i smör och tillsätt salt och vitlöken. Blanda i resten (ej persiljan) och låt puttra under lock i ca 10 minuter. Strö över persiljan och servera med Bulgur (blanda i russin och rostad mandel om ni vill)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar