Julia & Alice det kommer att bli jul.... nu kom äntligen den dagen då jag gjorde knäck nu kan ni sova lugnt..... och jag gör en smidig och supersmaskig knäck i micron det blir bara en glasskål att diska ingen bränd kastrull ....been there, done that.....
Lägg 100 gram smör i bitar
0.5 dl vispgrädde
1.5 dl strösocker
1 dl sirap
i en glasskål med lite högre kanter, jag brukar ta en sådan där pyrexrund form med ca 12 cm kanter. Ställ in i micron och koka 8 minuter för mjukare knäck på full effekt, 9 minuter lite segare och hårdare. Blanda i 1 dl flagad mandel och skeda i knäckformarna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar